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福井県内で最も水揚げ量が多い三国漁港の甘えび。その品質に対する評価は高く、絶品だと知られています。
大きな理由は、越前ガニ同様、品質によって厳しく選別されていることと、その素晴らしい漁場にあります。海底がきれいな近海の水深200~700m付近の砂泥地で育ったものは、粘りや甘みが違います。
このとろけるような甘さと、柔らかくも歯ごたえのある食感は、三国ならではの地の利があってこそ。そしてこの艶やかな朱色は鮮度の良さの証です。
「三国湊 甘海老てんこ盛り」は、そんな新鮮な甘海老の美味しさをそのまま届けたく、職人が匠の技で素早く一尾一尾丁寧に手むきし、美味しさを閉じ込めました。料理長特製の海老醤油を絡めて、贅沢な“甘海老てんこ盛り”丼ぶりをお楽しみください。

商品詳細
名称【ふるさと納税】越前蟹の坊名物、三国湊 甘海老てんこ盛り300g (150g × 2袋)
内容量・甘海老300g (150g × 2袋)
・特製海老醤油2本
配送方法冷凍
消費期限発送日より30日以内(未解凍)
原材料名【甘海老】ホッコクアカエビ(福井県産)
【海老醤油】薄口醤油(小麦を含む)、ホッコクアカエビ(福井県産)の殻、味醂、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)
事業者越前 蟹の坊

本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。

えび、小麦

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研究・支援分野

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