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●食材のおいしさ、栄養、可能性を 最大限に広げる鍋、それがHAMONです。●

材質アルミニウム合金
サイズ21cm(W305×H126mm)
満水容量2.6L
重量1920g
内面加工セラミック塗膜加工
表面加工ほうろう加工
生産国日本製
仕様直火用(IH電磁調理器使用不可)
(※金属製ですので電子レンジは使用不可)
メーカー北陸アルミニウム
(昭和5年創業の老舗鋳物メーカー)
【商品説明】・おいしさのヒミツは波紋(はもん)型構造の鍋蓋。
・加熱すると食材の持つ水分は、うまみと栄養のギュッとつまったミスト、「うまミスト」となり、鍋の中を循環します。
・その蒸気が鍋蓋の裏側、波紋状の突起をつたい、鍋全体にうまみのしずくを降り注ぐことで、素材のおいしさを、おいしい笑顔を広げていきます。
【POINT!】・鍋蓋の裏にある波紋型の突起が、素材のうまみと栄養の詰まった「うまミスト」を集め、うまみのしずくが鍋全体に降り注ぎます。
・素材本来の風味を引き出すから、調味料は少しでOK。舌にも体にもおいしく調理ができます。
・鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封。素材の水分も栄養素も逃がしません。
・ほうれん草などの葉野菜は、さっと洗ってそのまま鍋に入れるだけで、濃く、おいしく茹で上がります。
・炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理(天火)と、1台で8通りの使い方ができます。平日の時短料理から、手の込んだ煮込み料理まで。
・料理の腕も、レパートリーも広がります。

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