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ギフト対応

送料 送料 (1箱につき)無料(込み)※2箱以上は当店から別途お知らせ致します。

岐阜県美濃加茂市が誇る堂上蜂屋という品種の柿を、伝統の技によって干柿に加工したものをいいます。
古来、この地で作られる干柿が朝廷や幕府に献上されていたことから、 「堂上蜂屋柿」と呼ばれるようになったと考えられます。
美濃加茂市は冬でも晴天の日が多く、奥美濃で雪を降らせた乾風が吹き下ろすため、 秋に収穫した柿を干しあげるには最適の気候です。
北風でじわじわと水分が抜かれるからこそ、極上の干柿ができあがる…。
「堂上蜂屋柿」は美濃加茂市の気候風土あってこその歴史ある特産品です。
干し柿にするとビタミンCは減少しますが、代わりに食物繊維やβ-カロテン、カリウムやマンガンなどのミネラルが大幅に増加します。
食物繊維は不溶性が多く、整腸作用や有害物質排出を促進する効果が期待できます。
表面の白い粉はカビではなく、甘味成分の一種であるグルコース(ブドウ糖)の結晶で、即効性のあるエネルギー源になるため、疲労回復に役立ちます。
商品内容

蜂屋柿 8号(寿)化粧箱入り(8個)毎年12月1日の予約解禁であっという間に無くなります。

ご注意

■「堂上蜂屋柿」は、堂上蜂屋柿振興会(2010年現在約80名)が渋柿「蜂屋」を生産し、美濃加茂市蜂屋町に伝わる伝統技法により、一つひとつ丹精して加工した最高級の干し柿です。※画像はサンプルですので実物とは異なる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

※解禁日からご注文が殺到しますこと、製造は全て手作りで完成まで天候気候に大きく左右される性質上、本商品はお届日ご指定は出来ませんので、悪しからずご容赦くださいませ。

■限定品ですので売り切れごめんです。

■出荷時期:1月10日頃から中旬頃※干し柿の乾燥が進まない場合は遅れる場合もございます。

配達の形 宅配便(常温)
賞味期限

製造日より90日(商品に記載)

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