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【ふるさと納税】京都発のクラフトビール!「一期一会」6本セット〈京都醸造〉

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商品説明
商品名京都発のクラフトビール!「一期一会」6本セット〈京都醸造〉
商品概要このビールはベルギーに由来する「セゾン」というスタイルをイメージに作ったもので、
ベルギー酵母とアメリカ・ニュージーランド産ホップのアロマの組み合わせに重視したもの。
複雑な香りとドライな口当たりは季節を問わず、1年を通して楽しめる味合いです。
味覚をクリアにさせながら塩味と自然な甘さを引き出すため、甲殻類や焼き魚とよく合います。

◇セゾンとは
セゾンというのは、昔のベルギーの農場で労働者の喉を潤すために作ったのが始まりのビールで、
基本的にフルーティで少し酸味があり、飲みやすいものが多いです。
日本で飲まれているビールのほとんどは上面発酵という製法で作られた「ラガータイプ」が多いですが、こちらは下面発酵という製法にて作られた「エールタイプ」に分類されるビールです。
普段飲んでいるビールとはひと味違う味わいをぜひ。

◇保管方法
無濾過・非加熱処理のため、10度以下で冷蔵保管してください。
内容量330ml×6本
成分スタイル: セゾン
アルコール度数: 6.0%
モルト(麦芽): Pilsner Malt, Malted Wheat
ホップ (ビタリング): Merkur
ホップ (味・アロマ): Cascade, Pacific Jade
酵母: Belgian Ale
配送方法冷蔵/別送
発送期間決済から30日前後
事業者京都醸造株式会社

クラフトビールを製造する小規模醸造所として2015年に事業活動を開始。
青森で出会ったアメリカ・ウェールズ・カナダ出身の3人が設立したのが「京都醸造株式会社」です。
多様な素材や技術を取り入れ、微妙なニュアンスの違いに気を配りながら複雑かつ緻密なビール造りを目指す、そのために京都醸造が醸造所として選んだ土地は日本の京都でした。
京都は日本が世界に誇る職人技の歴史と伝統、特に質や味覚に対する強い拘りを持つ都市です。
伝統を尊びつつも多国籍料理や近代的なデザインなどいわゆる非伝統的な要素も取り入れる懐の深さも併せ持つ都市は、
伝統的なベルギースタイルに革新的なアメリカスタイルの息吹を加えた「ベルギー+アメリカ」スタイルのビール造りにはこの上ない場所でありました。
「自分たちが飲みたいビールを作れば良い」
美味しいビールは日本中にたくさんあるが他の味を試してみたい。
そんな思いから立ち上げた京都醸造株式会社では、職人こだわりの京都醸造独自のビールを提供いたします。

ワンストップ特例申請書について

■ワンストップ特例申請書
申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄付証明書と同封)住民票住所へお送りいたします。ご記入後下記宛先へ返送ください。

〒604-8571(郵送の場合は住所不要)
京都府京都市中京区寺町通御池上る上本能寺前町488番地
行財政局 総務部 総務課 ふるさと納税担当


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