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●商品仕様●

◆サイズ
内径:28cm
直径:34cm
取っ手まで含む幅:36cm
高さ(フタ無し):11cm
高さ(フタ有り):18cm

◆素材:陶器

◆容量:3.6L

◆使用人数(目安):5~7人前用

※オーブン・電子レンジ使用可能

■特徴
★遠赤外線効果により、土鍋本来の料理の美味しさを
十分にご堪能頂けます。
★優れた保温性でコンロの火を消した後もしばらく
沸騰を続けます。


※使用上の注意
天ぷら・フライ等の揚げ物には使用しないで下さい。
土鍋をテーブル等に置く際には、鍋敷きをご使用下さい。
空炊きは避けて下さい。
陶器の風合いと遠赤外線の効果を生かす為に、土鍋の表面には
コーティングなどの処理は行っておりません。
この為、調理中の火力及び具材のかき回しなどに気を付けて下さい。


※ご使用前に(目止め作業)
土鍋は、特性として吸水性があります。  
吸水性は汚れ、ニオイ、カビの原因になります。最初に下記の処理を行って下さい。

1.鍋に八分目ぐらいの水を入れて沸騰させます。
2.沸騰したら、弱火にし、小麦粉を水で溶いて入れ、よくかき混ぜて下さい。
3.弱火で5分程度煮て、火を止めてそのまま冷めるまで置いておきます。
4.きれいに洗い流し、一度乾燥させてからご使用下さい。


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